Galantyna przepis siostry Anastazji: tradycja na Twoim stole
Co to jest galantyna z kurczaka? Galantyna z kurczaka to eleganckie i wykwintne danie, które swoją popularność zawdzięcza nie tylko wyjątkowemu smakowi, ale także estetycznemu wyglądowi. Jest to rodzaj rolady drobiowej, przygotowywanej zazwyczaj z delikatnego mięsa kurczaka, które jest następnie faszerowane i starannie zawijane, najczęściej w skórę z kurczaka. Po ugotowaniu lub upieczeniu galantyna przybiera […]