Przepisy

Kaczka z piekarnika – przepis: jak wybrać najlepszą kaczkę? Wybór odpowiedniej kaczki to pierwszy i zarazem jeden z najważniejszych kroków do osiągnięcia idealnego rezultatu, jakim jest soczysta kaczka z piekarnika. Na rynku dostępne są różne rodzaje kaczek, a ich jakość i przeznaczenie mogą się nieco różnić. Najczęściej do pieczenia wybierana jest kaczka rasy Pekin, ceniona […]

Pho – kultowa zupa z Wietnamu Pochodzenie i kulturowe znaczenie pho ga Pho, nieodłączny element kuchni wietnamskiej, to znacznie więcej niż tylko zupa – to narodowy symbol, którego korzenie sięgają głęboko w historię i kulturę tego fascynującego kraju. Choć dokładne początki pho są nieco mgliste, powszechnie uważa się, że jego historia sięga początku XX wieku,